Que faire au jardin en mai ?
En mai, le jardin explose de vie. C'est le grand mois des plantations : tomates, courgettes et basilic rejoignent la pleine terre une fois les Saints de glace passés (autour du 13). On repique, on paille pour garder l'humidité, on tuteure et on reste vigilant face aux pucerons et à l'oïdium. Un mois clé où tout s'accélère.
Repiquez les plants, paillez pour garder l’humidité.
Tomates, courgettes, concombres, basilic en pleine terre.
Pucerons et oïdium ; Saints de glace jusqu’au 13.
Au potager : le grand départ des plantations
Mai est le mois roi pour planter les légumes du soleil. Après les Saints de glace (11-13 mai), repiquez en pleine terre tomates, courgettes, concombres, aubergines, poivrons et basilic, désormais à l'abri du gel. Dans le Sud et le long de l'Atlantique, vous pouvez avancer d'une semaine ; en montagne et dans le Nord-Est, patientez jusqu'à la fin du mois. Continuez les semis directs de haricots, betteraves, carottes, radis et courges. Buttez les pommes de terre et tuteurez aussitôt les tomates.
Au verger et petits fruits
Les fraisiers entrent en production : paillez le pied avec de la paille pour garder les fruits propres et au sec, et filez-les contre les oiseaux. Éclaircissez les jeunes fruits des pommiers et poiriers chargés pour obtenir de plus beaux calibres. Surveillez la tavelure sur les feuilles et la cloque du pêcher. Arrosez régulièrement les arbres plantés cet hiver, leur première saison étant la plus critique.
Au jardin d'ornement
Plantez les annuelles et les plantes de massif (cosmos, zinnias, dahlias, géraniums) une fois tout risque de gel écarté. Taillez les arbustes de printemps défleuris comme le forsythia et les lilas, juste après la floraison. Supprimez les fleurs fanées des tulipes mais laissez le feuillage jaunir pour nourrir le bulbe. C'est aussi le moment de tondre régulièrement et de semer une nouvelle pelouse si le sol reste humide.
Entretien et gestes du mois
Le paillage devient indispensable : 5 à 7 cm de paille, tontes séchées ou broyat limitent l'évaporation et freinent les adventices avant les chaleurs. Binez régulièrement (« un binage vaut deux arrosages ») pour casser la croûte de surface. Pincez le bout des jeunes tomates et concombres pour favoriser la ramification. Récupérez l'eau de pluie et arrosez de préférence le soir, au pied des plantes.
Surveiller maladies et ravageurs
Les pucerons colonisent les jeunes pousses tendres : un jet d'eau, du savon noir dilué ou l'installation de coccinelles suffisent souvent. L'oïdium (feutrage blanc) apparaît sur courgettes, rosiers et vignes par temps doux et humide ; aérez les plants et évitez de mouiller le feuillage. Surveillez aussi limaces et escargots sur les jeunes repiquages, et la piéride sur les choux. En cas de doute sur un symptôme, identifiez-le rapidement pour traiter juste.
- Tomates, courgettes et concombres en pleine terre après le 13
- Basilic, aubergines et poivrons au chaud
- Repiquage des plants et paillage du sol
- Fraisiers paillés et filés contre les oiseaux
- Dahlias et annuelles d'été plantés
- Vigilance pucerons, oïdium et limaces
Questions fréquentes
Quand planter les tomates en mai ?
Attendez la fin des Saints de glace, soit après le 13 mai, pour repiquer les tomates en pleine terre sans risque de gel. Dans le Sud et l'Ouest doux, vous pouvez planter dès le début du mois ; en montagne et dans le Nord-Est, mieux vaut patienter jusqu'à la fin mai.
Que sont les Saints de glace et faut-il vraiment attendre ?
Les Saints de glace désignent une période autour du 11 au 13 mai où un dernier coup de froid nocturne reste possible. C'est une croyance fiable dans la plupart des régions : attendre cette date avant de planter tomates, courgettes ou basilic évite de perdre ses plants à cause d'une gelée tardive.
Comment lutter contre les pucerons au potager ?
Commencez par un jet d'eau puissant sur les colonies, puis pulvérisez du savon noir dilué (1 cuillère à soupe par litre) sur les pousses atteintes. Favorisez les coccinelles et les syrphes, leurs prédateurs naturels. Évitez les engrais azotés en excès, qui rendent les jeunes pousses plus tendres et attractives.